Elixir | Jarrah TA 40+

~~¥7,900~~ ¥4,000

ジャラ（Eucalyptus marginata）は西オーストラリア原産のユーカリの一種で、パースから南西部にかけて広がる森林地帯に自生しています。

独特の風味を持つジャラハニーは、その産地となる森林が年々減少していることもあり、オーストラリアでも特に希少価値の高い蜂蜜のひとつとされています。ナッツやモルトを思わせる風味と、美しい琥珀色が特徴です。

近年の研究では、ジャラハニーにはマヌカハニーと比較して2〜3倍の抗酸化成分が含まれる可能性が示されており、高い抗菌活性や、肌の修復をサポートする性質についても研究されています。まさに“スーパーハニー”と呼びたくなる一本です。

TA45は380gサイズのみでご用意しています。

サイズ 380g

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ジャラ、マリ、カリ、ブラックバットなど、希少で活性力の高い蜂蜜を配合。すべて100%非加熱・無添加の生はちみつで、その効能を最大限に引き出しています。

どちらも強力な活性ハチミツですが、ジャラハニーは高いTA値、滑らかなキャラメルの風味、そして天然の低GI値で高く評価されており、マヌカハニーに代わる強力な天然の代替品となっています。

TA（総活性）は、はちみつの抗菌力を測定する指標です。TA+の数値が高いほど、より強力な天然の抗菌作用と抗酸化作用があることを示します。

そのままスプーンでお召し上がりいただくか、白湯に溶かしたり、お料理にかけたりして、日々の健康維持にお役立てください。天然酵素を保つため、高温での加熱は避けてください。

生はちみつは、季節や蜜源植物によって自然に変化します。色味や結晶化の違いは、本物の証です。

直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。冷蔵の必要はありません。生ハチミツは常温で安定した鮮度を保ちます。

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